Nutrición óptima
Alimentos de alta
densidad nutricional
Actualizado: abril 2026
Alcampo es el supermercado español con mayor cantidad de productos sin aditivos químicos y a un precio bajo, de los cuales he recopilado los que tienen mayor densidad nutricional. La selección está basada en el trabajo del Dr. Jack Kruse — medicina biológica y optimización mitocondrial.
No consumo todos estos productos — algunos embutidos me parecen subóptimos — pero siempre serán mucho más saludables si no llevan aditivos.
Pescado y marisco
Embutido y curados
Lácteos y fermentados
Despensa
Frutas, verduras y miel
Miel natural — Api Romero · Cádiz
La miel natural y de calidad más barata que conozco.
Aguacates de Valencia — Europagricult
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Calidad muy superior al supermercado, precio inferior. También disponen de otros productos interesantes.
frutoseco.com — frutos secos e infusiones
Lácteos artesanales
Mantequilla artesanal — Làctics Saborit
La única mantequilla artesanal que conozco a precio razonable. Elaborada en Barcelona. 15€/kg.
Suplementos y superalimentos
Ormus — @espirulinaforever
Buena calidad y buenos precios. 3 frascos 250 ml por 60€.
Caldo de huesos en polvo 400 g — Nutricost · iHerb
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Colágeno tipo I y III + aminoácidos esenciales. 19 g de proteína por porción. Beneficioso a cualquier edad: antes de los 30 previene el desgaste y acelera la recuperación deportiva; a partir de los 30 compensa la pérdida natural de colágeno (~1% anual).
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